Description
La rencontre de la rose et des fruits jaunes sur base de thé vert de Chine.
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Faire infuser 5 gr de thé équivalent à une cuillère à café bombée dans 25 cl d'eau à 75°C pendant 3 minutes.
Ce mélange convient également à la fabrication du thé glacé.
Préparer ce thé à froid :
Faire infuser 16 gr de thé pour 1 litre d'eau à température ambiante pendant 30 min. Filtrer, mettre au frais puis déguster!
Accords thé et mets
Idéal au goûter avec des financiers.