<b>COSTA RICA</b> <br><i>Les Saints Tarrazu</i>
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COSTA RICA
Les Saints Tarrazu

Prix normal
€6,70
Prix réduit
€6,70
Taxes incluses.
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

 

Profil aromatique :

Un café fruité et gourmand sur des notes d'abricot et de pomme. La tasse est douce et la fin de bouche caramel.

 

Variété :  catuaï rouge, caturra rouge
Process : lavé
Altitude: 1400 - 1700 m
Récoltes : Décembre à février

 

Terroir : 

Ce café est réalisé à partir de la production de plusieurs fermes situées dans la région de Tarrazu, reconnue internationalement pour la qualité de ses cafés. La particularité du climat de cette région se ressent jusque dans la tasse, puisque ce café offre le profil parfait et typique de Tarrazu : une acidité moyenne et courte sur des notes de vanille.

Le climat de cette région se caractérise par une période de 7 mois de pluie (de mai à novembre) et de 5 mois de saison sèche (de décembre à avril). La période de floraison s’étend de novembre à mars. La récolte et le séchage ont lieu durant la saison sèche.

Notre avis :

Très agréable à la Chemex, il donnera aussi un très bon rendu pour un expresso tout en douceur.


Pour profiter au maximum des arômes et saveurs de votre café, nous vous conseillons vivement de consommer votre café dans le mois de votre achat et de le moudre au dernier moment.