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๐—œ๐—ก๐——๐—ข๐—ก๐—˜๐—ฆ๐—œ๐—˜ - Sumatra BIO

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Prix ordinaire
โ‚ฌ7,50
Prix soldรฉ
โ‚ฌ7,50
Prix ordinaire
โ‚ฌ6,00
ร‰puisรฉ
Prix unitaire
par 

Taxes incluses.

Poids | 250g

Mouture | grain

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- +

Profil aromatique :

Un cafรฉ puissant aux notes de cacao intense et de fruits rouges. Une attaque fruitรฉe avec un corps rond et sirupeux. Longueur รฉpicรฉe.ย 

ย 

Variรฉtรฉ :ย catimor
Process :ย lavรฉ
Rรฉcolte :ย avril ร  juillet
Certification : Issu de l'agriculture biologique
Altitude :ย 1200-1500 m

ย 

Terroir :ย 

Au nord de l'Indonรฉsie, l'รฎle de Sumatra. Ce cafรฉ est cultivรฉ sur des terres volcaniques. Cette situation gรฉographique avantageuse permet aux cafรฉiers de bรฉnรฉficier d'une humiditรฉ permanente et de mรปrir lentement.ย 
Les montagnes Gayo sont situรฉes dans la rรฉgion Aceh au nord de l'รฎle de Sumatra. Ce terroir mรชlant montagnes et forรชts tropicales possรจde une flore luxuriante qui offre un ombrage naturel aux cafรฉiers. Singes, oiseaux, reptiles, รฉlรฉphants et les cรฉlรจbres tigres de Sumatra sont des habituรฉs des lieux

Notre avis :

coup de coeur ร  laย  Chemex (filtre) !ย 


Pour profiter au maximum des arรดmes et saveurs de votre cafรฉ, nous vous conseillons vivement de consommer votre cafรฉ dans le mois de votre achat et de le moudre au dernier moment.

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