Thé Pu'Er de Chine
Description
Les galettes de Mini Tuo Cha sont parfaites pour s'initier au Pu'Er. Sous forme de petit nid de 5 gr, elles sont emballées individuellement. Plus douce et moins tourbée, elles permettront d'appréhender la grande famille des Pu'Er sans difficulté.
Réputé par la pharmacopée chinoise pour ses nombreuses vertus et récoltés dans la province du Yunnan, le Pu'Er a la particularité de se bonifier avec le temps. La liqueur sombre de ces thés délivrent des notes animales de cuir, d'écurie, de laine, de terre humide ainsi que de sous bois après la pluie.
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Faire infuser 5 gr de thé équivalent à une cuillère à café bombée dans 25 cl d'eau à 95°C pendant 5 minutes.