Thé oolong de Chine
Description
Le Wuyi est un oolong oxydé à 50%. Il développe des notes boisées, de châtaigne, de miel et de fruits à coque.
En bouche, un thé équilibré, chaleureux et sans amertume.
Ce thé bio est cultivé sur une terre intégrée au patrimoine mondial de l'Unesco dans l'Est de Fujian, les Wuyi Mountain de Chine.
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Faire infuser 5 gr de thé équivalent à une cuillère à café bombée dans 25 cl d'eau à 95°C pendant 5 à 7 minutes.