Description
Une attaque sur des notes de pomme soutenues par le coing et le Darjeeling. La gourmandise de ce thé est présente tout au long de la dégustation grâce à l’arôme pomme/caramel. C’est le kiwi qui s’installe en note finale. Un thé très doux, très gourmand pour réconforter l’arrivée de la brume…
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Faire infuser 5 gr de thé équivalent à une cuillère à café bombée dans 25 cl d'eau à 95°C pendant 3 à 5 minutes.
Ce mélange convient également à la fabrication du thé glacé.
Préparer ce thé à froid :
Faire infuser 16 gr de thé pour 1 litre d'eau à température ambiante pendant 45min. Filtrer, mettre au frais puis déguster !