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π—˜π—§π—›π—œπ—’π—£π—œπ—˜ - Sidama

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Taxes incluses.

Poids | 250g

Mouture | grain

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- +

Profil aromatique :

Un nez gourmand. En tasse des notes à la fois gourmandes et fruitées de chocolat et d'abricot. La longueur est très agréable.

Β 

VariΓ©tΓ© :Β mokaΒ 
Process :Β lavΓ©
RΓ©colte :Β novembre Γ  janvierΒ 
Altitude :Β 1500 - 2000 m

Β 

Terroir :Β 

Les territoires de l'appellation Sidama représentent plus de 500 km de large : les cafés ont donc des profils très différents ! Sidama, c'est le nom de l'appellation mais c'est avant tout le nom du peuple du sud éthiopien. Le café est produit en agriculture paysanne et le plus souvent en polyculture. La cueillette est manuelle et sélective.

Β 

Notre avis :

Un cafΓ© qui s'exprime pleinement en mΓ©thodes douces.

Β 

Pour profiter au maximum des arΓ΄mes et saveurs de votre cafΓ©, nous vous conseillons vivement de consommer votre cafΓ© dans le mois de votre achat et de le moudre au dernier moment.


π—˜π—§π—›π—œπ—’π—£π—œπ—˜ - Sidama

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grain