<b>ETHIOPIE</b> <br><i>Sidama</i>
<b>ETHIOPIE</b> <br><i>Sidama</i>

ETHIOPIE
Sidama

Prix normal
€6,00
Prix réduit
€6,00
Taxes incluses.
La quantité doit être supérieure ou égale à 1


Profil aromatique :

Un nez gourmand. En tasse des notes à la fois gourmandes et fruitées de chocolat et d'abricot. La longueur est très agréable.

 

Variété : moka 
Process : lavé
Récolte : novembre à janvier 
Altitude : 1500 - 2000 m

 

Terroir : 

Les territoires de l'appellation Sidama représentent plus de 500 km de large : les cafés ont donc des profils très différents ! Sidama, c'est le nom de l'appellation mais c'est avant tout le nom du peuple du sud éthiopien. Le café est produit en agriculture paysanne et le plus souvent en polyculture. La cueillette est manuelle et sélective.

 

Notre avis :

Un café qui s'exprime pleinement en méthodes douces.

 

Pour profiter au maximum des arômes et saveurs de votre café, nous vous conseillons vivement de consommer votre café dans le mois de votre achat et de le moudre au dernier moment.