<b>OUGANDA </b> <br><i> Mont Rwenzory </i>
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OUGANDA
Mont Rwenzory

Prix normal
€7,90
Prix réduit
€7,90
Taxes incluses.
La quantité doit être supérieure ou égale à 1


Profil aromatique :

Une tasse puissante et surprenante aux notes fruitées intenses de mangue et fruit de la passion. Le process nature s'épanouie parfaitement dans la tasse avec une fermentation très présente au nez.

 

Variété :  SL28, SL14
Process : nature
Récolte : septembre à novembre
Altitude : 1500 - 1800 m

 

Terroir : 

Ce café fait parti du projet "Cherry Selection Coffee Program" et vise à offrir plus de traçabilité et de qualité. Le but étant notamment de mieux rémunérer les producteurs effectuant une cueillette à maturité optimale des cerises.
7000 producteurs sont associés à ce projet et bénéficient de formations dans leurs plantations. 
Cultivé sur des sols protégés, au coeur d'un microclimat avantageux et sous ombrage naturel de bananiers, ce café reflète parfaitement la richesse de son terroir. Il redonne ses lettres de noblesse aux cafés ougandais.
Après la récolte, les cerises sont triées chez le producteur puis transférées dans la station de séchage de Great Lakes Coffee. Elles sont alors séchées sur des lits africains durant trois jours, sous contrôle permanent. Les cafés sont enregistrés en lots individuels pour une totale traçabilité.

Notre avis :

En expresso pour un résultat très fruité !